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20171017-校外參訪-新城風糖休閒園區

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文化地景與產業特論本次以小組操作規劃報告書型態授課,地點為新城風糖休閒園區。

寶山鄉新城社區以種植優質甘蔗聞名,採蒸氣加熱熬煮烏糖,目前為全國唯一製作未檢出丙烯醯胺的好糖,精緻程度低保留了較多的礦物質與維生素。

此次校外教學為堪查場地測量與拍照,已落實組操作規劃教學內容,提供同學後續報告相關資料。

 

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