新埔鎮是新竹縣的客家小鎮，曾經是新竹地區米、蔗糖、茶葉和樟腦等重要農產品的集散地，因此曾經有過一段繁榮的時光。然而隨著這時代的變遷，往日的輝煌逐漸歸於平靜，隨著年輕人的出外打拼，鎮內人口的逐漸老化，讓新埔鎮急需一股新的活力。中華大學景觀建築學系長久在新埔地區耕耘，協助地方創生，希望能夠為新埔地區注入新的活動力。

為了激發學生的創新創意構想，本次景觀建築學系大三的設計課程，帶領學生參訪新埔仁愛之家舊址，希望學生能夠提出閒置空間再利用的創新想法，因此十月六日早上帶領學生做基地勘查。學生首先到達仁愛之家舊址，參加新竹縣柿染文化協會的導覽，讓學生學習柿染地操作流程，了解在地的工藝技術。接著勘查基地，由於現址閒置了一段時間，到處雜草叢生，同學們費了一番工夫，才能了解基地的現況。

為了能夠了解基地週邊的亮點與文化資源，同學們同時參觀金漢杮餅教育農園，除了參訪網美打卡的景點之外，同時體驗杮餅的製作過程。下午則參訪新埔鎮的三街六巷九宗祠，首先參訪新埔國小旁的宗祠客家文化導覽館，一座日式舊校長公館建築。在導覽人員的解說中，同學們除了瞭解新埔家廟的歷史，同時也了解日式建築的架構。接著我們陸續探訪成功街上的范氏家廟與林氏家廟，以及位於中正路的當地信仰中心新埔廣和宮和最華麗的陳氏宗祠，最後我們探訪位於和平街的劉氏宗祠與潘宅的螃蟹穴洗衫窟，以及正在整修的潘宅與朱氏家廟。

希望同學能夠藉由此次的探訪，瞭解新埔鎮的核心價值，能夠運用這些文化與物產資源到仁愛之家舊址的閒置空間，協助新埔閒置空間再利用，並發展新埔鎮的地區創生與開發新商機。